REGIONAL
GASTRONOMI
HÖGST UPP PÅ
AGENDAN
Ur ett gastronomiskt perspektiv utgör Småland och Öland en fantastisk region. Småland är ett av Sveriges största landskap, här finns det ängar, skogar, hagar, tusentals sjöar och en lång kustlinje. Öland är Sveriges minsta landskap och har en helt annan terroir med en kalkrik jord, ett öppet landskap och många soltimmar under odlingssäsongen. Akademins verksamhet syftar till att främja gastronomiska värden och entreprenörskap utifrån regionens kulturella traditioner.
VERKSAMHETEN
Nya medlemmar
invalda i akademin
Helena Jonsson, Sara Hedblom, Peter Aronsson
Läs om akademins medlemmar
VÅR SENASTE PRIS- OCH
DIPLOMUTDELNING 13/9 19.00 2019
Restaurang PM & Vänner arrangerar i samband med MAT 2019 ”Småländsk skördefest” på sin bakgård. Den öppnar upp under eftermiddagen den 13:e september och klockan 19:00 genomförs pris- och diplomutdelningen. Välkommen!
PRISUTDELNING 2019
REGIONAL
GASTRONOMI
HÖGST UPP PÅ
AGENDAN
Ur ett gastronomiskt perspektiv utgör Småland och Öland en fantastisk region. Småland är ett av Sveriges största landskap, här finns det ängar, skogar, hagar, tusentals sjöar och en lång kustlinje. Öland är Sveriges minsta landskap och har en helt annan terroir med en kalkrik jord, ett öppet landskap och många soltimmar under odlingssäsongen. Akademins verksamhet syftar till att främja gastronomiska värden och entreprenörskap utifrån regionens kulturella traditioner.
VERKSAMHETEN
Nya medlemmar
invalda i akademin
Helena Jonsson, Sara Hedblom, Peter Aronsson
Läs om akademins medlemmar
PRIS- OCH
DIPLOMUTDELNING 8/9 20.00
Restaurang PM & Vänner arrangerar i samband med MAT 2017 ”Småländsk skördefest” på sin bakgård. Den öppnar upp under eftermiddagen den 8:e september och klockan 19:00 genomförs pris- och diplomutdelningen. Årets prisutdelare är ingen mindre än Leif Mannerström. Välkommen!
PRISUTDELNING 2017
Ur ett gastronomiskt perspektiv utgör Småland och Öland en fantastisk region. Småland är ett av Sveriges största landskap, här finns det ängar, skogar, hagar, tusentals sjöar och en lång kustlinje. Öland är Sveriges minsta landskap och har en helt annan terroir med en kalkrik jord, ett öppet landskap och många soltimmar under odlingssäsongen. Akademins verksamhet syftar till att främja gastronomiska värden och entreprenörskap utifrån regionens kulturella traditioner.
VERKSAMHETEN
Nya medlemmar
invalda i akademin
Jens Vikingsson, Gustav Arnes, Magnus Silfverhielm, Kristina Ahlsén, Peter Aronsson
Läs om akademins medlemmar
PRIS- OCH
DIPLOMUTDELNING 8/9 20.00
Restaurang PM & Vänner arrangerar i samband med MAT 2017 ”Småländsk skördefest” på sin bakgård. Den öppnar upp under eftermiddagen den 8:e september och klockan 20:00 genomförs pris- och diplomutdelningen. Årets prisutdelare är ingen mindre än Leif Mannerström. Välkommen!